青日小生活 17 食譜 28 粉絲 追蹤 好侍濃郁培根奶油義大利麵 描述 發現 好侍北海道白醬料理塊 就DIY成義大利白醬 結果非常的濃郁又可口哦! 226 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 20 分鐘 食材 青花菜 1顆 洋蔥 1顆 培根 1包 蒜頭 適量 好侍白醬塊 1塊 牛奶 350cc 起司 1片 蛋黃 3顆 義大利麵 400g 黑胡椒 適量 步驟 先將洋蔥,蒜頭,青花菜,培根切好備用 製作白醬,起司,白醬塊加牛奶一起用文火混合煮溶,放冷後加入蛋黃打勻備用 開始煮麵炒料,加油培根煎香後,加入蒜頭爆香,然後洋蔥加入煮麵水炒軟,下青花菜煮熟,麵熟撈至炒鍋一同拌炒入味,關火後,加入步驟2用餘溫讓白醬吸附麵上醬汁變濃郁,盛盤灑上黑胡椒即可 小撇步 *奶油白醬一定要冷卻才能打入蛋黃哦!否則會變成蛋花湯XD *起司與牛奶可依個人口味鹽淡做增減哦! 8,547 瀏覽 2015/06/24 發表