好侍濃郁培根奶油義大利麵

青日小生活
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描述

發現
好侍北海道白醬料理塊
就DIY成義大利白醬
結果非常的濃郁又可口哦!

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 先將洋蔥,蒜頭,青花菜,培根切好備用

  • 製作白醬,起司,白醬塊加牛奶一起用文火混合煮溶,放冷後加入蛋黃打勻備用

  • 開始煮麵炒料,加油培根煎香後,加入蒜頭爆香,然後洋蔥加入煮麵水炒軟,下青花菜煮熟,麵熟撈至炒鍋一同拌炒入味,關火後,加入步驟2用餘溫讓白醬吸附麵上醬汁變濃郁,盛盤灑上黑胡椒即可

小撇步

*奶油白醬一定要冷卻才能打入蛋黃哦!否則會變成蛋花湯XD
*起司與牛奶可依個人口味鹽淡做增減哦!

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青日小生活 17 食譜 24 粉絲

家是溫暖的歸宿 更是美味料理的工廠 歡迎進入青日小生活的簡單料理!

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