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簡單下廚^^

份量
5 人份
時間
15 分鐘
食材
乳酪乳油
150g
鮮奶
150g
30g
無鹽奶油
20G
吉利丁
2片
歐利歐餅乾(9片)
半包
  • 1
    吉利丁泡冰水軟化。
  • 2
    歐利歐餅乾去除夾心後,壓碎加入無鹽奶油,均勻壓入杯底,放入冷藏備用。
  • 3
    鮮奶,吉利丁,糖加熱攪拌至完全融化。(溫度請勿超過60度)
  • 4
    將乳酪奶油加入歐利歐餅乾夾心攪拌均勻。
  • 5
    步驟3放涼後,加入步驟4攪拌均勻。
  • 6
    從冰箱取出蛋糕杯,倒入步驟5即完成。(冷藏5小時以上)
2015/06/19 發表 6,838 瀏覽
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奶油要融化對吧?

a year ago