<日式薑汁燒肉>

2015/06/16 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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好久沒上新菜呀~~前天才剛回到墨西哥
回台灣每次都能激發新菜色
順便解一下我的嘴饞
我家腦公應該也很想念我的午餐便當吧
哈哈哈
今日的主菜就以薑汁燒肉為主吧!!

食材 (2 人份 20 分鐘

里肌肉 2片
醃料
少許
胡椒粉 少許
醬油 3大匙
米酒 1大匙
味琳 1大匙
薑泥 1小塊
  • 1 將里肌肉的筋用刀切斷,然後用肉捶打鬆肉片。
  • 2醃料的所有材料全都均勻混合,再放入里肌肉片,約30分鐘。
  • 3 放一匙油熱鍋,再放入肉片,包含醃料的醬汁,煮至醬汁收乾剩一湯匙的份量,就完成嘍~~
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小撇步

便當的配菜:
蒜炒四季豆,魯蛋+海帶結,豆包,小蕃茄切片

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