<日式薑汁燒肉>
好久沒上新菜呀~~前天才剛回到墨西哥
回台灣每次都能激發新菜色
順便解一下我的嘴饞
我家腦公應該也很想念我的午餐便當吧
哈哈哈
今日的主菜就以薑汁燒肉為主吧!!
食材
里肌肉
2片
醃料
鹽
少許
胡椒粉
少許
醬油
3大匙
米酒
1大匙
味琳
1大匙
薑泥
1小塊
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1 將里肌肉的筋用刀切斷，然後用肉捶打鬆肉片。
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2 將醃料的所有材料全都均勻混合，再放入里肌肉片，約30分鐘。
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3 放一匙油熱鍋，再放入肉片，包含醃料的醬汁，煮至醬汁收乾剩一湯匙的份量，就完成嘍~~
小撇步
便當的配菜：
蒜炒四季豆，魯蛋+海帶結，豆包，小蕃茄切片
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