超簡單卡滋卡滋月亮蝦餅


Ringo
92 食譜 373 粉絲
345 說讚 留言
新增分類
限12字
  • 新增分類
跟著做

蝦肉具有低脂肪、高蛋白質的優點,一隻蝦子約有22%的蛋白質,脂肪含量只占0.7%,是夏日輕食的首選食材,而蝦子料理方式有川燙、清蒸、煮粥、快炒、燒烤等多樣化選擇,更是讓蝦子成為大人小孩都喜愛的食物之一!
自己做的蝦餅有滿滿的蝦仁唷~

份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
60g
40g
1顆
適量
適量
  • 1
    蝦仁剁碎備用(可預留幾尾不要剁太碎,等等才能吃到蝦仁的口感)
  • 2
    蝦仁和魚漿加入少許鹽巴、白胡椒調味,和蛋白一起混和均勻
  • 3
    將米紙浸入冷開水中約5秒鐘取出,平舖在乾淨的砧板上
  • 4
    將蝦漿均勻的抹在米紙上,蓋上另一張浸過水的米紙,將邊緣黏緊,用叉子在表面戳幾個洞,可預防入鍋油炸時,蝦餅過度膨脹
  • 5
    起油鍋,以半煎半炸的方式將蝦餅煎到雙面呈金黃色即可!
  • 6
    月亮蝦餅完成囉!
小撇步

原文刊載於台灣好農部落格
http://goo.gl/dIHHFe
更多美味食譜請點選連結觀看~

2015/06/15 發表 6,332 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
Ringo
92 食譜 373 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

紅豆牛肉麵Bosch廚師機芒果蜂蜜水波爐3M真空保鮮盒奇亞籽芭樂微波爐滷味WMF快力鍋鮑魚鳳梨酥水果檸檬蛋捲火龍果飛利浦IH電子鍋燒肉枸杞素食芋頭鳳梨冰淇淋百香果史雲生雞湯減肥餐披薩秋葵拉麵泡麵馬卡龍壽喜燒棉花糖普格義大利麵醬便當壽司早午餐迷迭香舒肥機涼拌小黃瓜獅王洗碗精臭豆腐南瓜濃湯鑄鐵鍋奇異果虎牌電子鍋洛神花土豆

超簡單卡滋卡滋月亮蝦餅 蝦肉具有低脂肪、高蛋白質的優點,一隻蝦子約有22%的蛋白質,脂肪含量只占0.7%,是夏日輕食的首選食材,而蝦子料理方式有川燙、清蒸、煮粥、快炒、燒烤等多樣...