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香蕉可可麵煎「Nutella好滋味早餐」

Name: 香蕉可可麵煎「Nutella好滋味早餐」 by 甜姐兒玩廚藝
Total time: 45 min
Yield: 3
Ingredients: 牛奶 180cc; 細砂糖 45g; 蛋 2顆; 低筋麵粉 167g; 泡打粉 6g; 奶油 20g; Nutella能多益榛果可可醬 適量; 香蕉 半根

描述

麵煎又叫麥仔煎,是兒時幸福的小甜點,最常見的是花生芝麻口味,這次來個中西合併,夾入香濃的榛果可可醬和香蕉,有別於傳統的口味,內層鬆綿爆漿,也是好好味^^
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份量

3 人份

時間

45 分鐘

熱量

VIP 獨享

食材

牛奶

180cc
細砂糖

45g
蛋

2顆
低筋麵粉

167g
泡打粉

6g
奶油

20g
Nutella能多益榛果可可醬

適量
香蕉

半根

步驟

備料。
將奶油隔水加熱融化。
將蛋放入攪拌盆,加入細砂糖及牛奶拌勻。
將低筋麵粉及泡打粉過篩拌入作法3.。
加入溶化的奶油拌勻成麵糊，靜置一小時。
將平底鍋燒熱，以紙巾或刷子沾少許沙拉油後擦一層薄油在鍋子上。
鍋熱後將一半麵糊倒入鍋中，蓋上鍋蓋以小火煎約3~5分鐘，至煎餅表面起泡且麵糊收乾、餅皮金黃即可熄火，麵煎塗上Nutella能多益榛果可可醬，香蕉切片擺在麵煎一半處。
對折起鍋即完成!

小撇步

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2015/06/15 發表

甜姐兒玩廚藝 649 食譜 1 萬 粉絲

念的是財金,畢業後順理成章到銀行工作,因為割捨不下對料理的熱愛,於閒暇之餘考取烘焙證照,更在十幾年後把工作辭掉跑去義大利餐廳拜師學藝,喜歡與大家分享幸福料理的點點滴滴.. 喜歡我的料理,請按【訂閱】支持呦! 粉絲團 www.facebook.com/sugerwinnie 社團 https://www.facebook.com/groups/738380829511481/

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