焦糖蘋果法式吐司佐香草冰淇淋~

Ellie
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描述

這款法式吐司因為只泡了一下下,所以中間還會保有吐司的口感,冰淇淋融化後浸入吐司中,搭配焦糖蘋果一起吃,濃郁好吃!

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

法式吐司
兩片
一顆
40ml
焦糖蘋果
裝飾
少許

步驟

  • 奶油、二砂糖、白砂糖、蘋果丁、檸檬汁,放入鍋中煮2-3分鐘備用(還需要保持一點清脆的口感)

    奶油、二砂糖、白砂糖、蘋果丁、檸檬汁,放入鍋中煮2-3分鐘備用(還需要保持一點清脆的口感)

  • 蛋、牛奶、攪拌均勻後,拿厚片土司雙面泡個一分鐘,也可以來回搖動,讓吐司均勻吸飽蛋奶液~

    蛋、牛奶、攪拌均勻後,拿厚片土司雙面泡個一分鐘,也可以來回搖動,讓吐司均勻吸飽蛋奶液~

  • 鍋內開小火,加入一些奶油or植物油,放入吸飽蛋奶液的吐司

    鍋內開小火,加入一些奶油or植物油,放入吸飽蛋奶液的吐司

  • 雙面煎到均勻上色即可

    雙面煎到均勻上色即可

  • 表面鋪上焦糖蘋果

    表面鋪上焦糖蘋果

  • 加上一球香草冰淇淋,淋上焦糖醬,就完成啦~~~

小撇步

FB: Ellie's Kitchen
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焦糖醬食譜►https://icook.tw/recipes/112797

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