四種材料，自製焦糖醬！
收藏 783
留言 1
有 1 人跟著做
自己做的焦糖醬，沒有添加物，簡單又不甜膩！
份量
4
人份
時間
15
分鐘
熱量
食材
白砂糖
200g
無鹽奶油
40g
鮮奶油
150ml
鹽
一撮
-
1糖放入鍋子煮到融化
-
2加入奶油（熔岩爆發狀是正常的）
-
3離開火，加入鮮奶油、攪拌均勻，稍微冷卻後再倒進玻璃罐中，冷卻後再封蓋。
小撇步
FB: Ellie's Kitchen
https://www.facebook.com/mundodellie
►大概可以在冰箱中保存兩個禮拜到一個月
►焦糖溶化快速，小心不要煮焦
►用不沾鍋做比較好
