四種材料,自製焦糖醬!


Ellie
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跟著做

自己做的焦糖醬,沒有添加物,簡單又不甜膩!

份量
4 人份
時間
15 分鐘
熱量
食材
200g
150ml
一撮
  • 1
    糖放入鍋子煮到融化
  • 2
    加入奶油(熔岩爆發狀是正常的)
  • 3
    離開火,加入鮮奶油、攪拌均勻,稍微冷卻後再倒進玻璃罐中,冷卻後再封蓋。
小撇步

FB: Ellie's Kitchen
https://www.facebook.com/mundodellie

►大概可以在冰箱中保存兩個禮拜到一個月
►焦糖溶化快速,小心不要煮焦
►用不沾鍋做比較好

2015/06/07 發表 1.2 萬 瀏覽
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討論共 1 則

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請問醬是水水的還是果醬這樣~~

3 years ago

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