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Chuan-Nu Lien
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西洋芹薑黃松板豬

西洋芹薑黃松板豬

描述

薑黃粉入菜時,請記得它要透過油產生化學變化,香氣和營養素才會被釋放出來
部落格:
http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/290523058

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食材

步驟

  • 洋蔥切絲炒至透明,加入黃粉炒出香氣

  • 松板豬切條塊狀入鍋炒熟,醬油、塩、糖調味

  • 西洋芹略炒,熗入少許米酒,紅蘿蔔點綴

    西洋芹略炒,熗入少許米酒,紅蘿蔔點綴

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