西洋芹薑黃松板豬

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薑黃粉入菜時,請記得它要透過油產生化學變化,香氣和營養素才會被釋放出來
部落格:
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食材
洋蔥
1個
松板豬
2片
西洋芹
3片
紅蘿蔔
少許
薑黃粉
1大匙
1匙
醬油
1大匙
1/2匙
米酒
少許
  • 1
    洋蔥切絲炒至透明,加入薑黃粉炒出香氣
  • 2
    松板豬切條塊狀入鍋炒熟,醬油、塩、糖調味
  • 3
    西洋芹略炒,熗入少許米酒,紅蘿蔔點綴
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2015/06/13 發表 3,886 瀏覽
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