西洋芹薑黃松板豬

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薑黃粉入菜時,請記得它要透過油產生化學變化,香氣和營養素才會被釋放出來
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食材

洋蔥 1個
松板豬 2片
西洋芹 3片
紅蘿蔔 少許
薑黃粉 1大匙
1匙
醬油 1大匙
1/2匙
米酒 少許
  • 1洋蔥切絲炒至透明,加入薑黃粉炒出香氣
  • 2松板豬切條塊狀入鍋炒熟,醬油、塩、糖調味
  • 3西洋芹略炒,熗入少許米酒,紅蘿蔔點綴
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2015/06/13 發表 3,721 瀏覽

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