西米露+奶茶凍之雙味奶酪【立頓夏日茶館】

甜姐兒玩廚藝
649 食譜 9,803 粉絲

描述

滑嫩的奶茶凍搭配咕溜的鮮奶西米露,一杯就能吃到多重口感!用立頓原味奶茶變身成消暑甜品,好吃作法又簡單~

份量

3 人份

時間

45 分鐘

食材

1.5片
50 g
適量
適量

步驟

  • 備料。

    備料。

  • 取一碗冰水,將吉利丁剪小段泡入至軟化。

    取一碗冰水,將吉利丁剪小段泡入至軟化。

  • 將立頓原味奶茶一包沖入200cc的熱水中拌勻至溶解再降到60度備用。

    將立頓原味奶茶一包沖入200cc的熱水中拌勻至溶解再降到60度備用。

  • 將吉利丁擠乾加入作法3.奶茶拌至溶化。

    將吉利丁擠乾加入作法3.奶茶拌至溶化。

  • 將作法4.平均倒入杯子一半高度,放涼後移至冰箱冰至凝結成奶茶凍。

    將作法4.平均倒入杯子一半高度,放涼後移至冰箱冰至凝結成奶茶凍。

  • 取一鍋水,水滾後加入西谷米邊攪邊煮,煮到透明。撈起瀝乾放入冰開水中5分鐘後瀝乾,這樣吃起來會較Q彈唷 !再取適量煉乳、鮮奶與西米露拌勻。

    取一鍋水,水滾後加入西谷米邊攪邊煮,煮到透明。撈起瀝乾放入冰開水中5分鐘後瀝乾,這樣吃起來會較Q彈唷 !再取適量煉乳、鮮奶與西米露拌勻。

  • 從冰箱拿出奶茶凍,再加上作法6.的西米露。

    從冰箱拿出奶茶凍,再加上作法6.的西米露。

  • 好吃新奇的西米露+奶茶凍之雙味奶酪可以開動囉!

    好吃新奇的西米露+奶茶凍之雙味奶酪可以開動囉!

小撇步

1.一般冷飲沖調方法-放入一包即溶奶茶粉,加入約50c.c.熱開水攪拌均勻後,再加入約100c.c.冰開水和適量冰塊即成立頓冰奶茶。
2.安心手搖自己泡!
3.所有立頓產品皆通過SGS農藥檢驗,請安心飲用!
4.濃醇冰奶茶>>http://goo.gl/4YVs3I
立頓粉絲頁>>https://goo.gl/rM9Nkm

3.2 萬 瀏覽
分享至:
avatar
甜姐兒玩廚藝 649 食譜 9,803 粉絲

念的是財金,畢業後順理成章到銀行工作,因為割捨不下對料理的熱愛,於閒暇之餘考取烘焙證照,更在十幾年後把工作辭掉跑去義大利餐廳拜師學藝,喜歡與大家分享幸福料理的點點滴滴.. 喜歡我的料理,請按【訂閱】支持呦! 粉絲團 www.facebook.com/sugerwinnie 社團 https://www.facebook.com/groups/738380829511481/

繼續閱讀

也可以試試看

有 2 個跟著做

猜你可能會喜歡

留言

共 1 則
default avatar

  • 謝謝分享。請問我買不到吉利片只買到粉裝那要放多少粉?也是直接放入奶茶裡煮溶嗎?盼告知。謝謝。

網友都在看

大家都在查

雞湯 麵疙撘 鮮奶油 蛋糕 地瓜球 三杯杏鮑菇 電鍋 娃娃菜 羊肉爐 高麗菜 山藥排骨湯 藥燉排骨 芥菜 鱸魚湯 餅乾 生菜沙拉 螃蟹 綠花椰菜 家常菜 包子 豬肝湯 南瓜饅頭 氣炸鍋 四季豆 薑母鴨 芋頭 白菜 巫婆手指餅乾 三杯雞 萬聖節餅乾 螞蟻上樹 泡菜煎餅 紅蘿蔔 磅蛋糕 吻仔魚 松阪豬 白蘿蔔 麻婆豆腐 起司鍋 雞蛋豆腐 臭臭鍋 回鍋肉 苦瓜排骨湯 麻油 吐司 早餐 雞胸肉 酸菜白肉鍋