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西米露+奶茶凍之雙味奶酪【立頓夏日茶館】

西米露+奶茶凍之雙味奶酪【立頓夏日茶館】

描述

滑嫩的奶茶凍搭配咕溜的鮮奶西米露,一杯就能吃到多重口感!用立頓原味奶茶變身成消暑甜品,好吃作法又簡單~

份量

3 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 備料。

    備料。

  • 取一碗冰水,將吉利丁剪小段泡入至軟化。

    取一碗冰水,將吉利丁剪小段泡入至軟化。

  • 將立頓原味奶茶一包沖入200cc的熱水中拌勻至溶解再降到60度備用。

    將立頓原味奶茶一包沖入200cc的熱水中拌勻至溶解再降到60度備用。

  • 將吉利丁擠乾加入作法3.奶茶拌至溶化。

    將吉利丁擠乾加入作法3.奶茶拌至溶化。

  • 將作法4.平均倒入杯子一半高度,放涼後移至冰箱冰至凝結成奶茶凍。

    將作法4.平均倒入杯子一半高度,放涼後移至冰箱冰至凝結成奶茶凍。

  • 取一鍋水,水滾後加入西谷米邊攪邊煮,煮到透明。撈起瀝乾放入冰開水中5分鐘後瀝乾,這樣吃起來會較Q彈唷 !再取適量煉乳、鮮奶與西米露拌勻。

    取一鍋水,水滾後加入西谷米邊攪邊煮,煮到透明。撈起瀝乾放入冰開水中5分鐘後瀝乾,這樣吃起來會較Q彈唷 !再取適量煉乳、鮮奶與西米露拌勻。

  • 從冰箱拿出奶茶凍,再加上作法6.的西米露。

    從冰箱拿出奶茶凍,再加上作法6.的西米露。

  • 好吃新奇的西米露+奶茶凍之雙味奶酪可以開動囉!

    好吃新奇的西米露+奶茶凍之雙味奶酪可以開動囉!

小撇步

1.一般冷飲沖調方法-放入一包即溶奶茶粉,加入約50c.c.熱開水攪拌均勻後,再加入約100c.c.冰開水和適量冰塊即成立頓冰奶茶。
2.安心手搖自己泡!
3.所有立頓產品皆通過SGS農藥檢驗,請安心飲用!
4.濃醇冰奶茶>>http://goo.gl/4YVs3I
立頓粉絲頁>>https://goo.gl/rM9Nkm

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甜姐兒玩廚藝 649 食譜 1 萬 粉絲

念的是財金,畢業後順理成章到銀行工作,因為割捨不下對料理的熱愛,於閒暇之餘考取烘焙證照,更在十幾年後把工作辭掉跑去義大利餐廳拜師學藝,喜歡與大家分享幸福料理的點點滴滴.. 喜歡我的料理,請按【訂閱】支持呦! 粉絲團 www.facebook.com/sugerwinnie 社團 https://www.facebook.com/groups/738380829511481/

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留言

共 1 則
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  • 謝謝分享。請問我買不到吉利片只買到粉裝那要放多少粉?也是直接放入奶茶裡煮溶嗎?盼告知。謝謝。

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