麻油雞湯

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冬天最好的滋補,
來碗熱騰騰的麻油雞湯,
整個身體都暖和起來了.

時間
30 分鐘
食材
帶骨雞腿肉
6隻
麻油
4大匙
米酒
3/2瓶
枸杞
適量
適量
125ml
  • 1
    將雞肉洗淨,剁塊,薑切成薄片.
  • 2
    用小火倒入麻油,加入薑片炒香,再加入雞肉塊.
  • 3
    雞肉炒至些微的金黃色即可,然後倒入米酒.
  • 4
    我換鍋子時有加入些水.(因為比較怕酒味,所以有加一些水調和)
  • 5
    約燉煮30分鐘,完成.
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2015/06/09 發表 1.9 萬 瀏覽
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