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小磨坊
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【小磨坊】蒜香芙蓉高麗菜

【小磨坊】蒜香芙蓉高麗菜

描述

高麗菜富含維生素,先汆燙後再炒,加入蒜風味油將菜色炒的清脆又鮮甜,並撒上充滿蒜香蛋酥,能讓料理口感清爽不油膩,色香味俱的美味佳餚!

358 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

步驟

  • 將蔬菜全部洗淨切片燙熟、切段、雞蛋打成蛋液備用。

  • 取炒鍋放入小磨坊風味油燒熱,加入蛋液炒成蛋酥,再將高麗菜紅蘿蔔、黑木耳片、段混合拌炒。

  • 最後加入米酒、水、小磨坊胡椒鹽調味拌煮後悶熟即可盛盤。

小撇步

選擇蒜風味油料理方式,可以減少油煙的影響,讓您也可以在家輕鬆料理。
【在家吃健康、健康在家吃】少油料理,輕鬆時尚又美味!
◎更多食譜請上小磨坊官網www.tomax.com.tw

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