【小磨坊】蒜香芙蓉高麗菜


小磨坊
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高麗菜富含維生素,先汆燙後再炒,加入蒜風味油將菜色炒的清脆又鮮甜,並撒上充滿蒜香蛋酥,能讓料理口感清爽不油膩,色香味俱的美味佳餚!

份量
4 人份
時間
20 分鐘
  • 1
    將蔬菜全部洗淨切片燙熟、蔥切段、雞蛋打成蛋液備用。
  • 2
    取炒鍋放入小磨坊蒜風味油燒熱,加入蛋液炒成蛋酥,再將高麗菜、紅蘿蔔、黑木耳片、蔥段混合拌炒。
  • 3
    最後加入米酒、水、小磨坊胡椒鹽調味拌煮後悶熟即可盛盤。
小撇步

選擇蒜風味油料理方式,可以減少油煙的影響,讓您也可以在家輕鬆料理。
【在家吃健康、健康在家吃】少油料理,輕鬆時尚又美味!
◎更多食譜請上小磨坊官網www.tomax.com.tw

2015/06/08 發表 1.4 萬 瀏覽
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