KURI's Kitchen 58 食譜 209 粉絲 追蹤 KURI's│泡菜煎餅 描述 不用韓式煎餅粉也可以做出美味的泡菜煎餅。 歡迎光臨 KURI's Kitchen Diary http://hcying2015.pixnet.net/blog #家常菜 #煎餅 259 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 韓式泡菜 適量 五花肉 適量 洋蔥 適量 蔥 適量 白芝麻 適量 沾醬 醬油 ½湯匙 冰糖 ¼湯匙 白醋 ½湯匙 韓式辣椒粉 ¼湯匙 麵糊 中筋麵粉 1量米杯 蛋液、韓式泡菜汁 1量米杯 步驟 麵粉、蛋液和泡菜汁攪拌成糊狀,沾醬拌勻。 泡菜、五花肉和洋蔥切絲,蔥切段。 依序炒香五花肉、洋蔥、泡菜和蔥段後再和白芝麻一起放入麵糊裡拌勻。 起油鍋,用中小火分次煎至兩面酥香即可。 小撇步 泡菜汁是煎餅呈現漂亮紅色的小祕訣,也可以用少許韓式辣椒粉代替。 *1湯匙約15ml 8,798 瀏覽 2015/06/08 發表