簡易的涼拌小黃瓜


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夏天天熱,不想待廚房太久,不防做涼拌小黃瓜,放在冰箱,餐前盛出一小碟,簡單又方便。

份量
4 人份
時間
10 分鐘
食材
2條
2大匙
2大匙
1大匙
1大匙
  • 1
    將小黃瓜切斜片。
  • 2
    放入鹽巴用手抓一抓,抓約五分鐘。
  • 3
    用清水洗淨兩次後,再用冷開水沖一次,水倒掉後加入糖、白醋、香油拌一拌。
  • 4
    放入保鮮盒中密封,冰冰箱冷藏,一夜後即入味可食。
  • 5
    左圖是有加蒜頭的
小撇步

1.可加蒜頭(切末或切片)小朋友若不愛蒜頭,亦可以不加。
2.調味料部分的多寡,可視個人口味自行修正

2015/06/06 發表 5,713 瀏覽
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