檸汁雞塊
檸汁雞塊
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原本的炸雞塊，搭上檸檬汁沾醬，變得較清爽喔~可一半灑上黑胡椒粒，享用原味：另一半利用檸檬汁沾醬，變化口味。
份量
4
人份
食材
醃料-醬油
2大匙
醃料-黑胡椒粉
1茶匙
醃料-酒
1大匙
沾醬料-水
6大匙
沾醬料-太白粉
1小匙
沾醬料-白醋
1大匙
沾醬料-糖
2大匙
沾醬料-檸檬
1顆
雞胸肉
1/2個
雞蛋
1顆
太白粉
7大匙
-
1雞胸肉切塊，放入調配好的醃料中，醃個15分鐘以上。 -
2準備水、太白粉、白醋、檸檬、糖製作沾醬料，備用。
-
3將蛋打散、準備太白粉。
-
4雞胸肉放入蛋液中。
-
5把裹上蛋液的雞胸肉沾滿太白粉。
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6熱油後(油我沒有放太多)，再將沾滿太白粉的雞胸肉炸到熟~
-
7熱騰騰的炸雞塊準備好囉。另外，把剛剛準備好的沾醬料到入鍋中待醬料熱滾後，可盛起~~~炸雞塊沾著醬料，超好吃的啦！
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