堅果飲餅乾
食物櫃中有冬天”剩下”的堅果飲嗎
再不喝就過期了
拿來與麵粉、蛋等混合、攪攪拌拌
再捏弄成模樣可愛的小餅乾
這樣~就包準會吃下肚了
食材
材料
無鹽奶油
40克
糖粉
15克
鹽
手指抓少許
蛋黃
14克
芝麻堅果飲
28克
低筋麵粉
56克
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1 取一鋼盆放入室溫軟化奶油與糖粉及鹽拌勻， 加入蛋黃拌勻， 加入芝麻堅果飲粉及過篩的低筋麵粉拌勻(成糰)， 手取適量捏成自己喜歡的造型， -
2 排放烤盤170度烤20分鐘，再視狀況125度烤5分鐘 這邊造型成品一個約15～16克，共14～15個！
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3 成品形狀、大小，烤箱溫度時間請視各家情況調整！ 烘焙愉快！
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