肉丸 5 食譜 4 粉絲 追蹤 椰子百合西施骨湯 描述 椰子解渴去暑, 生津利尿; 鮮百合潤肺止咳, 清心安神, 養陰益氣。 #素食 #蔬食 #家常菜 #湯 #排骨湯 42 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 120 分鐘 食材 椰子 一個( 約$30 ) 粟米 二條 鮮百合 四個 乾海底椰 一少撮 西施骨 約$25 步驟 椰子肉切條,椰子水裝起備用。 粟米去衣洗淨切段。 鮮百合用小刀去泥,meet開一塊塊洗淨。 乾海底椰用水浸一浸再洗淨。 西施骨洗淨氽水再過冷河。 先將椰子水倒入煲內,再將所有材料加入,然後加水,大火煲半個鐘,再轉小火煲1.5小時,完成。 小撇步 · 如喜歡食百合,煲好前15分鐘先加入。 · 如喜歡味濃,水剛好蓋過材料就可以。 · 湯已夠鮮甜,( 有需要 )熄火後才加鹽調味。 8,019 瀏覽 2015/06/03 發表