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厚生市集
673 食譜 2.1 萬 粉絲

【厚生廚房】和風炒苦瓜

【厚生廚房】和風炒苦瓜

描述

豐富的口感~鮮滋味!
帶點柴魚香的和風苦瓜料理,
食材多樣,簡單上手~
滿嘴的清爽,適合夏天享用!
厚生食材看這裡:https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/354

273 說讚

食材

調味料

步驟

  • 苦瓜洗淨去籽,刮除內側白膜後切片;雞蛋打散;板豆腐切片,備用。 木耳去蒂頭切絲,頭去皮拍碎,辣椒去籽切絲。

  • 備一鍋滾水放入苦瓜汆燙一下,撈起瀝乾備用。

  • 熱油鍋,下末爆香,加入木耳絲、板豆腐片、苦瓜輕炒後加少許水。

  • 加所有調味料拌勻,淋上蛋液炒熟,起鍋前撒上柴魚片即可。

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厚生市集 673 食譜 2.1 萬 粉絲

《厚生市集》為網路銷售農產品的平台。直接向農民購買安全、當令、在地的好食材,提供給消費者優質的新選擇。499免運費,早上訂,下午嚐,新鮮直達餐桌。 厚生市集親自走訪每位生產者,了解生產過程,找尋安全、新鮮、百分百溯源的好食材,讓消費者買得安心,吃得健康。 產地到餐桌,生產者與消費者,土地與食物,因為厚生,距離不再遙遠,美味新鮮近在呎尺。 信任,是不可以被取代的 幸福,就從下廚做飯開始

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