牛奶咖哩

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《女孩的露營派對:風行韓國、日本,專屬女生的Outdoor Party》之美味露營篇——
振奮人心的露營食譜「牛奶咖哩」~

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份量4人份 烹調時間30分鐘

食材

雞胸肉 4人份
咖哩塊 適量
蘑菇 數顆
洋蔥 一顆
甜椒 一顆
紅蘿蔔 一根
馬鈴薯 一顆
青陽辣椒 一顆
聖女番茄 數顆
牛奶 五百毫升
橄欖油 少許
少許
胡椒 少許
  • 1 在雞胸肉上劃開幾刀,接著灑上剁碎的青 陽辣椒、鹽、胡椒,靜待二十至三十分鐘。
  • 2 將蘑菇、甜椒、紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥切塊備用。
  • 3 以橄欖油將洋蔥翻炒至變成褐色為止。
  • 4 將雞胸肉翻煮至表面微熟後,取出備用。
  • 5 將三百毫升的水倒入鍋中,接著放入馬鈴薯烹煮至半熟後,此時便可將其他的蔬菜一同放入烹煮。
  • 6 等到所有蔬菜都熟透了之後,倒入兩百毫升的牛奶和咖哩塊,均勻攪拌。
  • 7 最後,將雞胸切成適合入口的大小後,放入鍋內,烹煮至沸騰即告完成。
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2015/06/01 發表 1.2 萬 瀏覽

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2 年前