牛奶咖哩

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《女孩的露營派對:風行韓國、日本,專屬女生的Outdoor Party》之美味露營篇——
振奮人心的露營食譜「牛奶咖哩」~

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份量
4 人份
時間
30 分鐘
食材
雞胸肉
4人份
咖哩塊
適量
蘑菇
數顆
洋蔥
一顆
甜椒
一顆
紅蘿蔔
一根
馬鈴薯
一顆
青陽辣椒
一顆
聖女番茄
數顆
牛奶
五百毫升
橄欖油
少許
少許
胡椒
少許
  • 1
    在雞胸肉上劃開幾刀,接著灑上剁碎的青 陽辣椒、鹽、胡椒,靜待二十至三十分鐘。
  • 2
    將蘑菇、甜椒、紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥切塊備用。
  • 3
    以橄欖油將洋蔥翻炒至變成褐色為止。
  • 4
    將雞胸肉翻煮至表面微熟後,取出備用。
  • 5
    將三百毫升的水倒入鍋中,接著放入馬鈴薯烹煮至半熟後,此時便可將其他的蔬菜一同放入烹煮。
  • 6
    等到所有蔬菜都熟透了之後,倒入兩百毫升的牛奶和咖哩塊,均勻攪拌。
  • 7
    最後,將雞胸切成適合入口的大小後,放入鍋內,烹煮至沸騰即告完成。
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2015/06/01 發表 1.3 萬 瀏覽
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3 years ago