蒜苗炒蛋

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用蒜苗的清香帶出蛋的甜味。

份量2人份

食材

大蒜 1/2根
雞蛋 兩顆
調料
些許
味精 些許
  • 1{材料準備} 大蒜洗淨斜切段,雞蛋打成蛋液。
  • 2熱鍋,倒入兩匙橄欖油,放入蒜段炒香,倒進蛋液,待蛋液略成型後,撒上 調料 快速翻炒即可。
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小撇步

將大蒜段先用油炒過,香氣才會出來。

2015/06/01 發表 2,254 瀏覽

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