涼拌黃瓜
食材
小黃瓜
一條
蒜頭
六顆
鹽
些許
醃料
白醋
三大匙
香油
三大匙
糖
三大匙
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1 {材料準備} 小黃瓜洗淨斜切片，蒜切末。
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2 將小黃瓜片與蒜末放入容器內，加鹽拌勻，放半小時，等小黃瓜出水後將水分倒出，加進 醃料 調均勻，放進冰箱冷藏。
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3 隔天從冰箱取出即可食用。
小撇步
放置冰箱一晚，靜置入味。
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