m66660000 583 食譜 908 粉絲 追蹤 涼拌黃瓜 描述 這道小時候外婆夏天一定會做的菜,外婆的版本還有放涼粉,可惜好吃的涼粉不好找,不然就更接近懷念的口味了~ #素食 #蔬食 #家常食材 #瓜果 #小黃瓜 203 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 小黃瓜 一條 蒜頭 六顆 鹽 些許 醃料 白醋 三大匙 香油 三大匙 糖 三大匙 步驟 {材料準備} 小黃瓜洗淨斜切片,蒜切末。 將小黃瓜片與蒜末放入容器內,加鹽拌勻,放半小時,等小黃瓜出水後將水分倒出,加進 醃料 調均勻,放進冰箱冷藏。 隔天從冰箱取出即可食用。 小撇步 放置冰箱一晚,靜置入味。 9,441 瀏覽 2015/06/01 發表