塩麴醬燒鮭魚排

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利用小烤箱先把鮭魚烤熟定型,再把魚放入醬燒料中煮入味,這樣就不需擔心把魚煎壞
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食材

鲑魚排 1塊
嫰薑絲 酌量
酌量
塩麴 1大匙
醬油 1匙
1碗
  • 1鮭魚抹上米酒,箱烤至金黃(1圈)
  • 2鍋內加入水、塩麴、醬油煮開, 放入烤好的鮭魚慢慢煮入味
  • 3薑絲、蔥絲提味
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2015/06/01 發表 1,073 瀏覽

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