塩麴醬燒鮭魚排
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利用小烤箱先把鮭魚烤熟定型，再把魚放入醬燒料中煮入味，這樣就不需擔心把魚煎壞
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食材
鲑魚排
1塊
嫰薑絲
酌量
蔥
酌量
塩麴
1大匙
醬油
1匙
水
1碗
-
1鮭魚抹上米酒，箱烤至金黃（1圈）
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2鍋內加入水、塩麴、醬油煮開， 放入烤好的鮭魚慢慢煮入味
-
3薑絲、蔥絲提味
