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炎炎夏日,用著時令新鮮水果來製作果凍,向來是媽媽我的堅持,現切的果肉與現榨的果汁都在這一杯杯的堅持裡~

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食材
鳳梨
700g
冷開水
1000g
冰糖(細砂糖)
170g
吉利T
46g
檸檬汁
適量
  • 1
    鳳梨切丁與冷開水放進果汁機中攪拌均勻
  • 2
    將一半的步驟1放入鍋中,再將吉利T與冰糖也放入,開火煮至小沸騰即熄火(期間請不斷攪拌)
  • 3
    將剩餘的步驟1及檸檬汁倒入步驟2中拌勻後,倒入喜愛的容器裡待降溫,最後放冰藏冷藏定型即可享用
小撇步

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2015/06/01 發表 3.7 萬 瀏覽
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討論共 8 則

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這個食譜有問題吧!我試了兩次都失敗

3 years ago
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借分享謝謝

3 years ago
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可以用洋菜粉嗎

3 years ago
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我也想知道吉利T英文是甚麼?

3 years ago
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請問~吉利丁片如何替換呢?謝謝

3 years ago
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Gelatin or Gelatine

3 years ago
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請問吉利T是什麼呢?英文?因為我居住於美國,謝謝你!

3 years ago
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Delicious

3 years ago