鳳梨果凍

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炎炎夏日,用著時令新鮮水果來製作果凍,向來是媽媽我的堅持,現切的果肉與現榨的果汁都在這一杯杯的堅持裡~

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食材

鳳梨 700g
冷開水 1000g
冰糖(細砂糖) 170g
吉利T 46g
檸檬汁 適量
  • 1 鳳梨切丁與冷開水放進果汁機中攪拌均勻
  • 2 將一半的步驟1放入鍋中,再將吉利T與冰糖也放入,開火煮至小沸騰即熄火(期間請不斷攪拌)
  • 3 將剩餘的步驟1及檸檬汁倒入步驟2中拌勻後,倒入喜愛的容器裡待降溫,最後放冰藏冷藏定型即可享用
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2015/06/01 發表 3.5 萬 瀏覽

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討論共 8 則

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這個食譜有問題吧!我試了兩次都失敗

2 年前
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借分享謝謝

2 年前
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可以用洋菜粉嗎

2 年前
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我也想知道吉利T英文是甚麼?

2 年前
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請問~吉利丁片如何替換呢?謝謝

2 年前
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Gelatin or Gelatine

2 年前
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請問吉利T是什麼呢?英文?因為我居住於美國,謝謝你!

2 年前
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Delicious

2 年前