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金華火腿加上西式香料及義大利麵條，清炒一番，就能提出火腿的鹹味、香料的香氣，再加上番茄帶來酸甜滋味，口感極具層次。這道料理使用的是較細的天使麵，放涼後，也可以作為西式涼麵。
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摩堤品牌成立於2012 年，以融合無限的創造力與最新的科技為基礎，打造新一代的烹飪平台，帶給消費者一種更健康、更美味、更節能環保的烹飪革命理念。強調 No PFOA / Less Oil / More Healthy / Best Taste，使消費者在安心享用美食之餘，也能得到更多生活上的滿足。
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