百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Abby Feng
503 食譜 2,901 粉絲

小黃瓜豬肉捲

小黃瓜豬肉捲

描述

將一般小黃瓜炒豬肉片的家常料理,改用包捲的方式,呈現不一樣的口感滋味~

451 說讚 2 一起做

食材

步驟

  • 將小黃瓜對半切開再對半切(即1條切成4細條狀),再把中間易出水的芯切除。

    小黃瓜對半切開再對半切(即1條切成4細條狀),再把中間易出水的芯切除。

  • 取一細小黃瓜條用肉片包捲。先在肉片前端抹上太白粉,再包捲住小黃瓜,末端再抹點太白粉以易粘合。

    取一細小黃瓜條用肉片包捲。先在肉片前端抹上太白粉,再包捲住小黃瓜,末端再抹點太白粉以易粘合。

  • 熱油鍋後將小黃瓜捲末端收口處朝下排入鍋內,用小火煎。

    熱油鍋後將小黃瓜捲末端收口處朝下排入鍋內,用小火煎。

  • 底面煎至上色時,再翻面續煎,煎到肉捲都呈金黃色並且熟後,撒上適量的鹽和黑胡椒即可夾起盛盤。

    底面煎至上色時,再翻面續煎,煎到肉捲都呈金黃色並且熟後,撒上適量的鹽和黑胡椒即可夾起盛盤。

1.2 萬 瀏覽
avatar
Abby Feng 503 食譜 2,901 粉絲

簡單做~簡單吃~簡單的幸福~

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

三杯雞 糖醋排骨 馬鈴薯 早餐 小黃瓜 餅乾 蕃茄燉牛肉 竹筍 櫛瓜 茄子 雞湯 南瓜 糖葫蘆 瓜仔肉 花椰菜 酸辣湯 豆腐 番茄炒蛋 金針菇 番茄 白菜滷 打拋豬 義大利麵 鮭魚 家常菜 炒飯 四季豆 高麗菜飯 涼拌小黃瓜 低脂高蛋白 玉米濃湯 地瓜 馬鈴薯燉肉 炒麵 蒸蛋 麻婆豆腐 雞蛋豆腐 娃娃菜 菠菜 高麗菜 雞胸肉 香菇雞湯 排骨 粽子 湯麵 雞肉 杏鮑菇 台式泡菜 滷肉