假閒妻涼母 23 食譜 282 粉絲 追蹤 黃瓜肉片捲 描述 小黃瓜刨成片,抓醃一下,跟肉片捲在一起,黃瓜水份解了肉片煎的膩,超完美的!!! 已參加:不一樣家常菜 創意料理募集 105 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 15 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 小黃瓜 2條 火鍋肉片 20片 小黃瓜醃料 砂糖 1大匙 鹽巴 1/2小匙 步驟 小黃瓜洗乾,去頭尾 用刨刀將小黃瓜刨成一片片 刨成要的數量 用砂糖,鹽抓醃入味 抓醃後,再將水份倒掉 肉片2面煎熟 取以條醃好的小黃瓜鋪平,擺上肉片捲起來 捲起來像一朵花 一個一個擺起來,用點甜麵醬點綴一點味道 小撇步 小黃瓜先用糖抓醃,再用鹽巴才不會太鹹 3,868 瀏覽 2017/12/24 發表