自製蛋餅

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好悲傷為什麼我之前寫的食譜步驟全部消失,肯定是被討厭了

份量
1 人份
熱量
食材
高筋麵粉
3匙
地瓜粉
1匙
100ml
適量
青蔥
適量
鮮雞粉
適量
雞蛋
1顆
  • 1
    恩,把全部食材(除了雞蛋)加入拌勻,下平底鍋,做一個完美優雅的轉鍋動作將液體均勻平舖在平底鍋上,運用直覺抓翻面時機,等兩面都熟時,將打散的蛋下鍋,在上面鋪上剛才的蛋餅皮,再度運用神般的直覺抓雞蛋熟的時機,翻面過來在上面加上喜歡的餡料(either 玉米 or 肉鬆) 在包起來~就可以上桌惹
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小撇步

Because I like al dente flavor so I choose strong flour to make it, but you can also use all-purpose flavor~

2015/05/26 發表 2.0 萬 瀏覽
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