黑八寶抹茶夾心餅乾-「泰山黑八寶」

39 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

開派對了~今天小廚師jessica要跟同學參加開心的派對,需要一道簡單容易製作的美食。她利用泰山黑八寶熬到綿密的口感,搭配自己調製的抹茶巧克力,就是要讓同學們一口嘗到抹茶和八寶豆的美味,你也準備好了嗎?

份量10人份以上 烹調時間10分鐘

食材

主食材
奇福小圓餅乾 3條
甘百世白巧克力 2包
抹茶粉 1匙
泰山黑八寶 適量
  • 1小廚師jessica準備好所有的食材了~
  • 2先將甘百世白巧克力剪開包裝,用手將白巧克力剝成小塊,放到玻璃盆內。小廚師jessica表示,抹茶是香氣十足的素材,美麗的綠色一定要搭配白巧克力才能完美呈現,千萬不要使用黑巧克力。
  • 3將處理好的白巧克力碎塊放入微波爐裡微波一分鐘,取出後放入1匙的綠茶粉。
  • 4將白巧克力和綠茶粉仔細攪拌均勻,完成抹茶巧克力醬。小廚師jessica表示因為微波爐功率不同,如果微波後白巧克力沒有融化,請再加熱10~20秒,融化的白巧克力才能和抹茶粉完美搭配。
  • 5在巧福小圓餅乾背面抹上攪拌好的抹茶巧克力醬,一組夾心餅乾要製作兩片餅乾。小廚師jessica說因為巧克力是脂肪油性的,可以隔離泰山黑八寶微濕的素材,到時候品嘗時就更加可口。
  • 6小小廚師jessica利用湯匙勺出泰山黑八寶,盡量將水份瀝乾,這樣製作起來會更好看。
  • 7小廚師jessica取用適量的泰山黑八寶,放在抹了抹茶巧克力醬的巧福小圓餅乾上方。
  • 8小廚師jessica將另一片抹了抹茶巧克力醬的巧福小圓餅乾蓋在步驟7的餅乾上方,完成夾心餅乾。
  • 9多做幾個,就可以把製作完成的黑八寶抹茶夾心餅乾放入冰箱冷藏。小廚師jessica說冷藏的動作是為了讓抹茶巧克力凝固,這樣搭配起來口感最棒。
  • 10完成了~如果你是派對小主人,端上這道派對小點心,保證讓你面子十足。

小撇步

1.泰山親子料理趣 幸福甜品募集中:http://campaign.pr.icook.com.tw/taisundessert/
更多創意甜品輕鬆做:http://icook.tw/brands/taisun/
2. 歡迎您到ching的食譜區尋寶,陪家人一起享受你的手藝~http://icook.tw/users/ching39/recipes

2015/05/26 發表 2,548 瀏覽

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣