白色戀人餅乾無夾心


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為了寶貝侄子,就做了這一款餅乾。
沒有夾心是因為會太甜膩!

餅薄香脆,口感很棒,
適合給小寶貝食用喔!
大人們解饞也是一片一片吃不停喔!

熱量
  • 1
    烤箱預熱190度 將室溫軟化無鹽奶油加入過篩糖粉。
  • 2
    步驟一打發成乳霜狀。
  • 3
    加入一個雞蛋(帶殼約50克)
  • 4
    加入雞蛋打發後。
  • 5
    加入過篩低筋麵粉與奶粉,繼續低速打發均勻。
  • 6
    將打發完成的麵糰糊裝進一次性擠花袋。
  • 7
    裝入擠花袋備用。
  • 8
    將裁切好的烘焙紙上,放置餅乾模。 (餅乾模一個約65元的樣子)
  • 9
    把擠花袋尖端用剪刀剪個開口,將麵糰擠在餅乾模上,再使用刮板或其他工具使麵糰糊表面平整。
  • 10
    把餅乾模拿起,把定型的餅乾麵糰糊拖至烤盤。放入預熱烤箱上下190度,烤約7-10分鐘。(邊邊有點焦即可取出,別烤太久)
  • 11
    把烘烤完成的餅乾拖到鐵架上放涼。
  • 12
    美味可口的餅乾完成了。 如果想做夾心那麼就用白巧克力隔水融化放涼,在結成硬塊前夾入即可。
小撇步

餅乾保存請放置在密封罐或密封喝,因為太潮濕餅乾容易受潮變軟喔!

2020/04/29 發表 1.2 萬 瀏覽
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