家常馬鈴薯蛋沙拉

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這道是我小時候媽媽夏天常做的沙拉,很簡單且夾在吐司麵包裡很好吃。因為應邀到朋友家烤肉,所以做了這道家常沙拉。清爽的沙拉剛好解了烤肉的重口味跟油膩。歡迎光臨www.facebook.com/drcookde 了解更多故事!

烹調時間15分鐘

食材

馬鈴薯 110g
1個
紅蘿蔔 70g
小黃瓜 70g
美乃滋 適量
  • 1 將馬鈴薯、蛋、紅蘿蔔滾水煮熟後放涼再放入冰箱冰鎮。製作沙拉前再從冰箱取出,另準備小黃瓜及美乃滋。
  • 2 馬鈴薯、蛋、紅蘿蔔及小黃瓜切成細丁,放入碗中。上面淋上美乃滋(請依個人口味斟酌美乃滋的量),所有材料攪拌均勻即可。
  • 3 做好的馬鈴薯沙拉還可以這樣吃喔!
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小撇步

1.喜歡甜味的朋友,可以加入蜂蜜;除了增加甜味,也增加風味。
2.這裡放的食材量是這次做所放的量,對這道食譜有興趣的朋友可依個人口味調整食材量。

2015/05/25 發表 3,772 瀏覽

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