『家常料理』蒜香干貝醬義大利麵

98 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

將將..今天粉粉要來介紹好吃的干貝醬喔!
粉本人非常喜歡干貝醬,身為澎湖人的後代當然要來嘗嘗澎湖海味家的干貝醬試吃活動!
微微的辣度帶給餐點不同的感受。

文章分享http://fanmissyou.pixnet.net/blog/post/424496882

更多食譜分享:http://fanmissyou.pixnet.net/blog

份量2人份 烹調時間15分鐘

食材

HIWAY澎湖海味干貝醬 兩大匙
義大利麵 250G
蒜頭 8顆
橄欖油 適量
  • 1 簡單四樣材料就能端出好料理。真的是下雨天的好幫手
  • 2 取一滾水,下義大利麵煮7分鐘 (喜歡軟爛口感的可以久一點)
  • 3 7分鐘後撈起義大利麵拌些許橄欖油防止麵沾黏在一起
  • 4 倒入干貝醬的油,下蒜頭爆香,將蒜頭煸到有點焦黃
  • 5 加入剛剛煮好的義大利麵
  • 6 再加入干貝醬攪拌均勻,讓義大麵稍微吸附一點干貝醬的風味就可以囉!!!
  • 7 盛盤後就是香噴噴的蒜香干貝醬義大利麵, 這道佳餚是粉粉曾經在義大利餐館吃過的經典義大利麵,有台式風味的感覺分享給大家~
贊助

小撇步

※取多一點干貝醬裡面的油,等一下直接用干貝醬的油爆香會更好吃喔
※義大利麵撈起後,要淋點橄欖油才不會全部沾黏再一起

2015/05/23 發表 2,852 瀏覽

更多食譜相關分類

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣