百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
一寸鮮
39 食譜 471 粉絲

[綠藤芽食譜] 綠藤罐裝沙拉

[綠藤芽食譜] 綠藤罐裝沙拉

描述

天氣越來越熱,常常感覺食慾不振?現在歐美正風行的玻璃罐沙拉,不但製作簡單,一層一層的食材顏色分明,更能滿足視覺享受,促進食慾。綠藤依據每日飲食建議量,特別設計了一罐均衡營養又美味的罐裝沙拉。趕快來試試看!沙拉的基底是主食類的玉米粒,而蔬菜的部分,除了有口感爽脆的胡蘿蔔與小黃瓜,也搭配充滿酵素與營養的青花椰苗,以及口感鮮嫩好吃的綠藤寶貝沙拉菜。

47 說讚

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

主食類
水果類
油脂與堅果類
蔬菜類
豆魚肉蛋類

步驟

  • 準備一鍋滾水,將清洗過的雞蛋煮至熟透,並放入冷開水中冷卻,待其冷卻後切成四等分。

  • 胡蘿蔔、小黃瓜蘋果洗淨後切成小丁(約1*1平方公分)放入冷水中冰鎮備用。

  • 青花椰苗、寶貝沙拉菜洗淨後脫水備用。

  • 橄欖油與芝麻醬調勻後先倒入沙拉罐中。

  • 所有食材依序擺進玻璃罐中:小黃瓜→胡蘿蔔→蘋果玉米粒→雞蛋→青花椰苗→寶貝沙拉菜。

小撇步

步驟2當中切好的小丁,為了避免氧化褐變的發生,能將其泡入水中能免食材與空氣接觸。

將醬料最先放入沙拉罐中,等到要吃的時候將玻璃罐蓋上,上下地轉動,讓所有醬汁可以均勻的浸潤在醬汁當中。

芽菜與葉菜類最後放入沙拉罐可以避免被其他的食材壓壞,而導致的口感的軟爛。

3,645 瀏覽
avatar
一寸鮮 39 食譜 471 粉絲

綠藤於 2022 年全新推出的高營養蔬菜品牌,致力於「讓更多真實的營養,回到餐桌」。延續 2010 年首創業界活體芽苗的初衷,以嚴格的純淨與永續栽培,和日本生鮮領導品牌「村上農園」合作研發,推出「三日苗・超級青花椰苗」,期待幫助人們讓營養更長效留在體內、讓更多的營養,從新生的自然力量而來。 https://www.living-inch.com.tw/

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

茄子 雞肉 南瓜 滷肉 金針菇 竹筍 杏鮑菇 高麗菜飯 娃娃菜 馬鈴薯燉肉 湯麵 香菇雞湯 蕃茄燉牛肉 酸辣湯 炒麵 四季豆 打拋豬 豆腐 地瓜 番茄炒蛋 花椰菜 三杯雞 涼拌小黃瓜 櫛瓜 雞蛋豆腐 炒飯 小黃瓜 瓜仔肉 雞胸肉 低脂高蛋白 麻婆豆腐 白菜滷 高麗菜 排骨 義大利麵 早餐 台式泡菜 蒸蛋 餅乾 番茄 糖醋排骨 馬鈴薯 玉米濃湯 雞湯 家常菜 粽子 鮭魚 菠菜 糖葫蘆