三色甜椒杯


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兒子在去年十七歲生日時(2014)說:媽咪,今年不想要生日蛋糕,妳來想一點新意吧!於是我便想出這個甜椒杯,祝願他的人生時時都甜蜜美好!

份量
3 人份
食材
三隻
一盒
二個
二個
二果
二個
  • 1
    甜椒洗淨,小心切開頂部,去除籽瓤,將甜椒杯內白色部份削掉,用冷開水沖淨,倒轉放在廚紙上滴乾水份,待用。
  • 2
    將所有水果洗淨,除藍莓外其他全部去皮及切粒,紅蘋果切粒後浸淡鹽水防氧化變銹色,然後將水果粒放入大碗中拌勻,再包好放入雪櫃雪片刻,待用。
  • 3
    最後,將水果粒從雪櫃取出,然後放入甜椒杯中至滿,再撒上藍莓作裝飾(或可灑上碎果仁),把乳酪裝好,到吃時各自沾上,即成!
小撇步

可用任何喜愛之水果。

2015/05/21 發表 3,706 瀏覽
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三色甜椒杯 兒子在去年十七歲生日時(2014)說:媽咪,今年不想要生日蛋糕,妳來想一點新意吧!於是我便想出這個甜椒杯,祝願他的人生時時都甜蜜美好!