【厚生廚房】絲瓜炒蛋 分享傳送傳送列印 厚生市集 607 食譜 1.9 萬 粉絲 追蹤 2,047 說讚 7 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 最家常的料理~ 清甜可口， 加少許的鹽就能把絲瓜的甜份引出來， 多點蝦皮更提鮮，簡單又好吃。 關於厚生市集 https://goo.gl/2e6UP9 食材 絲瓜 1條 雞蛋 3顆 蝦皮 適量 調味 鹽 適量 1 先把絲瓜洗淨削皮，對剖再切片。 雞蛋打散備用。 2 熱油鍋，放入蛋液炒散至7、8分熟盛起。 3 同油鍋再添少許油爆香蝦皮，再倒入絲瓜炒勻蓋上鍋蓋悶熟（鍋內太乾可以加些熱水）。 4 熟後加鹽調味再倒入散蛋炒勻即可。 2015/05/21 發表 4.0 萬 瀏覽
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