紅豆芝麻球【泰山紫米紅豆】
紅豆芝麻球【泰山紫米紅豆】
收藏 330
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
芝麻球是非常受大人小孩喜愛的甜點~用地瓜泥來包紫紅米紅豆~小心燙口~^^
mayli chen的簡單煮藝
https://www.facebook.com/pages/Mayli-chen-%E7%9A%84%E7%B0%A1%E5%96%AE%E7%85%AE%E8%97%9D/653604428061675
份量
5
人份
時間
30
分鐘
食材
泰山紫米紅豆
1瓶
地瓜泥
250G
地瓜粉
100G
麵粉
50G
芝麻
適量
-
1材料(地瓜先蒸熟壓成泥加入地瓜粉和麵粉揉成糰) PS:參考https://icook.tw/recipes/66156漢克老師用瓜泥做的皮喔~ -
2泰山紫米紅豆把湯汁濾掉 (湯汁可做其它用途)
-
3地瓜泥分成 30G一小糰~搓圓~
-
4地瓜泥中間包入適量的紫米紅豆~
-
5先沾一些水~再沾芝麻~用手為捏一下~
-
6用 50度的冷油慢慢的炸至金黃即可~
-
7好吃的芝麻球就完成囉~
-
8咬一口~小心燙喔~
小撇步
泰山親子料理趣 幸福甜品募集中：http://campaign.pr.icook.com.tw/taisundessert/
更多創意甜品輕鬆做：http://icook.tw/brands/taisun/