DYLANAMA ♥ 韓式蔘雞湯
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清淡養身的ㄧ道電鍋料理。
時間
60
分鐘
食材
小土雞
ㄧ隻
圓糯米
量米杯半杯
米酒
ㄧ碗
蔘雞湯料
ㄧ包
老薑
六片
蒜
八顆
蔥
ㄧ支
紅棗
十粒
栗子
十粒
-
1土雞洗淨川燙，沖冷水備用。 糯米洗淨用米酒泡ㄧ小時後裝雞肚子裡備用。
-
2雞，料包，泡過米的酒，薑，蒜，蔥，紅棗，栗子全部放入電鍋內鍋。（水量蓋過雞即可） -
3外鍋放ㄧ杯水蒸乾後再加ㄧ杯水，同樣蒸乾後再放ㄧ杯水。（共三杯）這麼做是為了不讓水滿出來。蒸好後再悶30分即可。（食用前請取出料包）
