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Dylanama
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DYLANAMA ♥ 韓式蔘雞湯

DYLANAMA ♥ 韓式蔘雞湯

描述

清淡養身的ㄧ道電鍋料理。

92 說讚

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 土雞洗淨川燙,沖冷水備用。 糯米洗淨用米酒泡ㄧ小時後裝雞肚子裡備用。

  • 雞,料包,泡過米的酒,薑,蒜,蔥,紅棗,栗子全部放入電鍋內鍋。(水量蓋過雞即可)

    雞,料包,泡過米的酒,,紅棗,栗子全部放入電鍋內鍋。(水量蓋過雞即可)

  • 外鍋放ㄧ杯水蒸乾後再加ㄧ杯水,同樣蒸乾後再放ㄧ杯水。(共三杯)這麼做是為了不讓水滿出來。蒸好後再悶30分即可。(食用前請取出料包)

小撇步

買不到料包(如圖)也可用新鮮人蔘代替。

http://dylanama.pixnet.net/blog

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Dylanama 105 食譜 395 粉絲

沒有華麗的擺盤,只有平實溫暖的家庭料理。和你分享我們家的日常菜餚食譜。

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