泰式打拋🐷

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換點不同的讓孩子吃
嘗試一下異國風味😘

份量4人份 烹調時間20分鐘

食材

絞肉 50元
蒜頭 4-5粒
薑 2片
醬油 2大匙
糖 一匙
水 適量
小番茄 13-15粒
蠔油 適量
  • 1 先把薑片蒜片爆香,之後加入絞肉炒勻肉香後,加入泰式香料拌炒,再加入2大匙醬油小火炒香 再加入蠔油和砂糖炒著色後 加入少量水
  • 2 加水微蓋到肉滾5-7分後*「番茄先切對半備用」小番茄再加入滾爛5-6分鐘拌勻⋯再適量調味。 就可以裝盤了🌟。
  • 3 裝盤後⋯再用筷子把番茄🍅夾整齊繞一圈 Ps:想吃辣的⋯一開始爆香.薑蒜時,必須.加入一根切好的大辣椒一起炒,就會變辣了。 《大人吃⋯可以起鍋前,加些九層塔》
  • 4 🍅夾整齊真的很漂亮 ,20分輕鬆上菜
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小撇步

小孩不吃辣!加半包15G打拋香料就好
如果大人要吃更重口味,起鍋前加些九層塔再起鍋更泰式喔!

2015/05/20 發表 4,967 瀏覽

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