澎湖章魚乾版本的螺肉蒜湯

步驟

小撇步

1.如果沒有白胡椒粒，也可以在起鍋前撒白胡椒粉，因為我喜歡有胡椒的辛辣味，很像在吃南洋肉骨茶，所以下得蠻重，也可省略。
2.金針菇則是我晚餐要用來增加飽足感的低熱量食材，也可不加。