蓮藕章魚綠豆豬展湯 姥姥廚房 177 食譜 322 粉絲 追蹤 22 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 蓮藕跟綠豆，有健脾胃、清熱養血、降血壓的功效。蓮藕微甜而爽口，加上煲溶左嘅綠豆、濃烈味道嘅章魚，正！ 份量 6 人份 時間 120 分鐘 食材 蓮藕 2節 乾章魚 1條 綠豆 4湯匙 豬展（豬腱） 半斤 陳皮 1/2片 水 2500cc 蓮藕洗淨去皮後滾刀切塊；陳皮用清水浸軟，刮去瓤；章魚及綠豆浸泡一會。 豬展放入滾水中汆水燙2-3分鐘，去除表面污垢。 將所有材料放入鍋後加清水，用大火煲至滾起，改用小火煲2小時，加入適量鹽調味即成。 2019/09/18 發表 1,481 瀏覽
