Mimi♥蕃茄香菇肉燥燉飯
簡單一鍋就飽足的家常滋味，教你一刀切好一盤小蕃茄的祕訣，快速準備完成一餐！
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份量
2
人份
時間
45
分鐘
熱量
-
1乾香菇絲泡水15分鐘，或整朵泡軟後切絲。 -
2切蒜末，將蔥白與蔥綠切絲分開放。
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3快速切小蕃茄的祕訣：將小蕃茄放在小盤中，用另一個一樣的小盤蓋住，用刀從兩盤中間切過，一刀切好一整盤小蕃茄！
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4中火熱鍋，倒入1大匙橄欖油，加入豬絞肉，翻炒至變白色。
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5加入蔥白、蒜末、香菇絲，翻炒至香味出來後，加入醬油及糖，炒勻。
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6加入小蕃茄及洗淨的米，翻炒均勻，熄火。
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7將整鍋炒好的米料倒入電鍋內鍋中，加入水。
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8將內鍋加蓋後放入電鍋中，外鍋放1米杯水，啟動開關，跳起後悶10分鐘。
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9裝碗後撒上蔥綠及黑胡椒即可。
有 2 人跟著做 一起跟著做！上傳照片感謝作者
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