櫛瓜煎餅애호박전

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前幾天做了兩道櫛瓜料理,
一道是蛋煎櫛瓜
http://ruru0911.blogspot.kr/2015/05/blog-post_9.html
另一道是涼拌辣味櫛瓜
http://ruru0911.blogspot.kr/2015/05/blog-post_12.html

今天要來做第三道櫛瓜料理:
櫛瓜煎餅애호박전

食材 (2 人份 15 分鐘

櫛瓜 一條
麵粉 三匙
雞蛋 一顆
紅辣椒 一條
鹽巴 適量
食用油 適量
  • 1 將紅辣椒切細段,櫛瓜也切成細條狀。
  • 2 將切好的紅辣椒、櫛瓜、雞蛋、麵粉及鹽巴裝入一容器中。
  • 3 均勻地攪拌好後就可以開始煎櫛瓜了:)
  • 4 放些食用油在平底鍋,開小火熱鍋。
  • 5 之後再放入已經均勻攪拌好櫛瓜放入鍋中。 形狀不要太大,不然翻面時很容易散掉喔!
  • 6 輕輕地翻面。
  • 7 兩面都煎到金黃程度後就可以上桌了!
  • 8 因為有紅辣椒的點綴, 櫛瓜煎餅애호박전看起來更可口美味吧!
  • 9 適量的鹽巴就可以吃出真正櫛瓜煎餅애호박전的味道。 要不要加醬料配著吃就看各位囉! 這是一道所需的材料不多又簡單的料理:)
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2015/05/14 發表 3,671 瀏覽

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