咖哩雞燉飯
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有 2 人跟著做
忙碌的家庭主婦總是要偷些時間，做些簡單美味又營養的料理。咖哩燉雞飯簡單易做，少油煙。
份量
2
人份
時間
30
分鐘
食材
雞柳
170克
白米
150克
香菇
30克
杏鮑菇
30克
紅黃小番茄
100克
洋蔥
50克
薑末
10克
泰國黃咖哩
20克
青紫蘇葉
2片
鹽
1/4t
米酒
5CC
醬油
1t
水
150CC
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1將雞柳切小塊 -
2將薑切末
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3將洋蔥、杏鮑菇、香菇、紅黃番茄切丁
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4放入少許橄欖油將洋蔥番茄薑末先炒香
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5加入10克黃咖哩粉
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6加入菇類雞肉拌炒
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7米洗淨，加入150CC的水加入10克咖哩粉
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8加入拌炒好的料，電鍋外鍋放1.5杯的水。
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9電鍋的米飯熟後，取ㄧ碗公裝滿飯，取ㄧ盤子放入1片青紫蘇葉米飯倒扣成型。好吃的咖哩雞燉飯美味上桌
