懶人料理教室:健康炸燻雞

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想吃炸雞 不想去外面買 如果你有這個煩惱的話 把這道學起來! 酥脆的外表 鹹香軟嫩的雞肉 讓人一口接一口! 本來已經有鹹味的燻雞 不需特別調味 只需要家裡有一包燻雞及一盒蘇打餅乾 就能輕鬆完成這道料理!

份量2人份 烹調時間10分鐘

食材

燻雞 約200g
蘇打餅乾 約3包(比例可調整)
  • 1 將材料準備好(比例可因人數及口味改變)
  • 2 將蘇打餅乾壓成小碎塊(可以用果汁機打 但千萬要注意不能像我一樣打太碎 會沒有口感)和燻雞倒在一起攪拌 可加一些些水讓餅乾可以黏在燻雞上
  • 3 加一些油下去炒
  • 4 慢慢炒成金黃色 期間可以加一點點油去炒
  • 5 試吃後覺得夠脆了就可以擺盤囉!
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小撇步

這個食譜是參考晴天料理好食光的 【偽炸雞】蘇打餅乾烤雞塊 做的
千萬記得不能把餅乾弄太碎 千萬不能

2015/05/08 發表 1,890 瀏覽

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