**低卡食譜~芝味茄牛米通

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又一減肥食譜到了!!!! 大家可能比較少吃米通, 米通吃起來口感比意粉通粉較彈牙煙韌,有時吃意粉通粉吃悶了,也可以一試!!! 這個食譜加入很多蔬菜味道很清新又健康,絕對是老少咸宜。想減磅的大家們記得試試啊。
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份量
2 人份
時間
45 分鐘
食材
米通(生)
1碗
瘦牛肉(切薄片)
80克
低脂芝士碎
1/2碗
番茄
2個
唐生菜
1棵
調味
1茶匙
低鈉豉油
2茶匙
醃肉
黑椒粉
少許
低鈉豉油
1茶匙
  • 1
    預備材料: 蔬菜洗淨切丁 // 醃肉約15分鐘。
  • 2
    米通洗淨,煮至"Al Dente",過冷河備用。
  • 3
    熱易潔鑊,放入1茶匙油,先爆香番茄。
  • 4
    再放入牛肉及半熟米通炒勻,加入豉油調味。
  • 5
    之後倒入生菜拌勻熄火。
  • 6
    將炒米通放入平碟,灑上芝士碎。
  • 7
    放入光波爐用175攝氏焗烤15分鐘,即成。
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小撇步

1. 米通煮後過冷河令它更彈牙,不會過軟。
2. 如果想快一點或不要芝士,可省略步驟6及7。
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2015/05/08 發表 1,511 瀏覽
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