紫芋雙色餅乾-花型蛋糕點心Book
描述
原來一個烤模可以有這麼多種變化-- 做出來的餅乾 真的好可愛喔！
熱量
步驟
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奶油於室溫軟化, 用打蛋器打軟之後, 加入糖粉簡單打發呈現淡淡的白色
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分兩次加入蛋液, 每一次都要攪拌均勻之後再進行下一步
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低筋麵粉, 杏仁粉過篩之後 攪拌均勻,
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將麵糊分成兩等份, 其中一等份加入過篩的可可粉 攪拌均勻
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另一等份 先將蒸熟的紫薯壓成泥狀 再拌和就可以
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分別將兩色的麵糊 都均分成12等份(紫色12份, 巧克力也12份), 之後簡單搓圓 顏色交錯放入烤模中
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之後再用手指頭按壓讓麵糊伏貼烤膜
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烤箱預熱170度, 烤約20-25分鐘, 結束之後再悶10分鐘 就可以囉！
小撇步
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