【芒果奶凍】
描述
天氣悶熱的時候，吃一杯冰凍芒果奶凍，最是透心涼。在踏入芒果盛產季節，配上粒粒鮮甜的芒果，為這奶凍生色不少！
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份量
2
人份
時間
30
分鐘
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先將魚膠粉混入奶中開溶，拌勻。
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將熱水與奶煮至滾。
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關火，加入代糖拌勻後，將奶凍放入雪櫃冷藏至凝固。
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將芒果粒放在已凝固的奶凍上即可享用。
小撇步
- 可按個人口味變更水果種類。
- 加入抹茶粉及紅豆蓉拌勻後，即變成抹茶紅豆奶凍。
