【蛋黃哥芒果布丁凍奶酪】
份量
5
人份
時間
30
分鐘
食材
芒果布丁粉
1包
煮沸熱水
400cc
牛奶
350g
動物鮮奶油
250g
細砂糖
50g
吉利T粉
10g
黑，白巧克力磚
少許
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1我用的芒果布丁粉 -
2將芒果布丁粉加入煮沸的熱水攪拌均勻後，再過篩然後倒入模型，放涼再放入冰箱冷藏
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3先將吉利T粉與細砂糖攪拌均勻，再倒入牛奶和動物性鮮奶油，加熱攪拌使全部材料充分溶解，攪拌至冒小泡泡但未沸騰的狀態即可熄
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4過篩
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5倒入模型放涼，再放入冰箱冷藏
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6取出芒果布丁凍，放在奶酪上面
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7黑，白巧克力隔水加熱融化後放入三明治袋子裡，然後畫出眼睛及嘴巴就完成可愛的蛋黃哥奶酪囉～❤
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8送人也很不錯，大人小孩都喜歡
贊助
小撇步
芒果布丁粉包裝做法說明處的熱水量要少50cc,做好的果凍才不會太軟
