【蛋黃哥芒果布丁凍奶酪】

Mei
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描述

利用市售的芒果布丁粉,做出蛋黃的型狀,然後再簡單幾個步驟,就能做出可愛又療癒的蛋黃哥造型奶酪囉!❤

份量

5 人份

時間

30 分鐘

步驟

  • 我用的芒果布丁粉

    我用的芒果布丁粉

  • 將芒果布丁粉加入煮沸的熱水攪拌均勻後,再過篩然後倒入模型,放涼再放入冰箱冷藏

    將芒果布丁粉加入煮沸的熱水攪拌均勻後,再過篩然後倒入模型,放涼再放入冰箱冷藏

  • 先將吉利T粉與細砂糖攪拌均勻,再倒入牛奶和動物性鮮奶油,加熱攪拌使全部材料充分溶解,攪拌至冒小泡泡但未沸騰的狀態即可熄

    先將吉利T粉與細砂糖攪拌均勻,再倒入牛奶和動物性鮮奶油,加熱攪拌使全部材料充分溶解,攪拌至冒小泡泡但未沸騰的狀態即可熄

  • 過篩

    過篩

  • 倒入模型放涼,再放入冰箱冷藏

    倒入模型放涼,再放入冰箱冷藏

  • 取出芒果布丁凍,放在奶酪上面

    取出芒果布丁凍,放在奶酪上面

  • 黑,白巧克力隔水加熱融化後放入三明治袋子裡,然後畫出眼睛及嘴巴就完成可愛的蛋黃哥奶酪囉~❤

    黑,白巧克力隔水加熱融化後放入三明治袋子裡,然後畫出眼睛及嘴巴就完成可愛的蛋黃哥奶酪囉~❤

  • 送人也很不錯,大人小孩都喜歡

    送人也很不錯,大人小孩都喜歡

小撇步

芒果布丁粉包裝做法說明處的熱水量要少50cc,做好的果凍才不會太軟

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Mei 143 食譜 6,584 粉絲

我是Mei、我非常熱愛烘焙、料理及不織布手作,喜歡宅在家裡,喜歡逛逛書店~ Mei幸福手作粉絲專頁~ https://www.facebook.com/hchuang0501

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留言

共 9 則
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  • 布丁的模型要去哪裡買?

  • 王淑玲
    王淑玲

    請問有特定的巧克力嗎?為什麼我畫上去巧克力變硬就滑下來了😢謝謝

    因為果凍會出水,您可以用面紙稍微吸一下水,就可以畫眼睛嘴巴囉!

  • 阿暄暄
    阿暄暄

    請問這樣大約幾人份呢?

    我的容器是做五個喔!

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