炸醬肉捲捲『維力炸醬』

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烤肉時大家都很喜歡利用豬肉捲青蔥來烤,香氣迷人又美味,不過烤肉吃多了總是會膩,那就利用維力炸醬的調味,簡單將豬肉捲青蔥,變身成為肉捲捲,利用平底鍋乾煎方式處理,搭配維力炸醬的醬汁,絕對比烤蔥肉捲來得美味與健康,不要再遲疑了,趕緊動手吧~

食材 (4 人份 20 分鐘

主食材
豬肉薄片 300g
青蔥 5根
蒜頭 3瓣
其它
橄欖油 少許
調味料
少許
維力炸醬 1大匙
鹽巴 1小匙
  • 1 將青蔥去老皮及根部,沖洗乾淨後切段;將豬內薄片攤開,置放青蔥段後包捲成肉捲;熱鍋,入少許橄欖油後,將包捲好的肉捲捲放入鍋內煎至雙面金黃。
  • 2 將煎好的肉捲捲盛盤。
  • 3 不洗鍋,在鍋內倒入少許的水份,我們要利用鍋內的肉汁調出醬汁風味。
  • 4 將蒜頭去膜拍碎切成末,放入鍋中一起煮。
  • 5 加入一大匙的維力炸醬。
  • 6 加入1小匙的鹽巴調味。
  • 7 將煮好的醬汁淋在肉捲捲上,就完成菜色了。趕快邀請家人一起來共享美味吧。
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2015/05/04 發表 926 瀏覽

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