炸醬肉捲捲『維力炸醬』
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烤肉時大家都很喜歡利用豬肉捲青蔥來烤，香氣迷人又美味，不過烤肉吃多了總是會膩，那就利用維力炸醬的調味，簡單將豬肉捲青蔥，變身成為肉捲捲，利用平底鍋乾煎方式處理，搭配維力炸醬的醬汁，絕對比烤蔥肉捲來得美味與健康，不要再遲疑了，趕緊動手吧～
份量
4
人份
時間
20
分鐘
食材
主食材
豬肉薄片
300g
青蔥
5根
蒜頭
3瓣
其它
橄欖油
少許
調味料
水
少許
維力炸醬
1大匙
鹽巴
1小匙
-
1將青蔥去老皮及根部，沖洗乾淨後切段；將豬內薄片攤開，置放青蔥段後包捲成肉捲；熱鍋，入少許橄欖油後，將包捲好的肉捲捲放入鍋內煎至雙面金黃。 -
2將煎好的肉捲捲盛盤。
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3不洗鍋，在鍋內倒入少許的水份，我們要利用鍋內的肉汁調出醬汁風味。
-
4將蒜頭去膜拍碎切成末，放入鍋中一起煮。
-
5加入一大匙的維力炸醬。
-
6加入1小匙的鹽巴調味。
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7將煮好的醬汁淋在肉捲捲上，就完成菜色了。趕快邀請家人一起來共享美味吧。
小撇步
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