簡易韓式石鍋拌飯
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不用食鍋也可以做出有鍋巴的韓式石鍋拌飯唷~
http://cherry308.pixnet.net/blog
歡迎參觀Cherry的美味食譜
會入入續續新增美味料理喔^.^
食材
馬鈴薯
半顆
甜椒
半顆
玉米
適量
洋蔥
半顆
菇菇
適量
牛肉
適量
白飯
2碗量
雞蛋
2顆
-
1將馬鈴薯 甜椒 洋蔥 喜紅菇切塊放進蒸鍋裡 加入奶油,少許鹽,水 水量要淹過食材 再放入玉米 開始蒸約一杯水的量(大同電鍋) -
2另外取一平底鍋, 牛肉加上奶油,蒜頭炒香後備用 接著煎2顆荷包蛋備用 最後用平底鍋煎蒸熟的米飯 直到有鍋巴為止
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3白米飯成盤後加入蒸好的 馬鈴薯 甜椒 洋蔥 玉米 喜紅菇 再放再炒香的牛肉 蓋上一顆荷包蛋 加上燙過的韓式辣醬
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4即可完成香噴噴的韓式石鍋拌飯
小撇步
煎白飯的時候,平底鍋一定要有油,不然會黏鍋喔!