鮭魚飯糰 {露營OK}

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不放油,用煎鮭魚逼出來的油直接炒飯,
飯裡自然有好香的海洋甜味,
好吃極了~

是充滿OMG-3與蛋白質的早餐喔!

份量4人份 烹調時間20分鐘

食材

白飯或糙米魬 2~3碗
鮭魚(厚片) 一片
  • 1將鮭魚切成四塊,放入不沾鍋,開中小火煎至四面皆赤赤,魚肉熟
  • 2用叉子或筷子將鮭魚壓成小塊小塊,一邊將刺挑出
  • 3倒入飯拌炒,加鹽與黑胡椒調味即 完成!(當炒飯直接吃,或捏成飯糰皆可)
  • 4煮個菇菇湯、煎個玉子燒,就是一套很營養的早餐囉。
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小撇步

1. 若擔心黏鍋,可在鍋中放一咪咪油煎。
2. 也可直接將魚肉與飯攪拌捏成飯糰。但我喜歡將兩者一起炒過,味道更香!
3.是很理想的野餐或弁当主食喔

2015/05/04 發表 7,520 瀏覽

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