海苔雲吞鮮味湯【15分鐘快速上菜】
食材
小餛飩
15顆
蛤蜊
12顆
薑絲
少許
海苔(麻油清香口味)
1片
蔥
1支
米酒
1小匙
鹽
適量
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1 將海苔切絲備用。 -
2 蔥切蔥花，蛤蜊吐沙後洗淨備用。
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3 煮一小鍋滾水，放入薑絲、米酒與蛤蜊，等蛤蜊打開後撈起備用。
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4 再放入小餛飩煮至浮起熟透，加入適量的鹽，調整適合自己的口味即可。
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5 上桌前撒上海苔絲與蔥花就簡單完成好喝的湯品囉~~♡
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